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Ausgabe 5 / 2013 | Seite 0

Weine unter 17 Punkten, nicht in der gedruckten Fasssung

St. Emilion Lalande de Pomerol Castillon Côtes de Bordeaux Côtes de Bourg Graves/Pessac-Léognan Blanc Sauternes

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 1

2012 war ein Merlot-Jahr

(RG) – Mehr als die Hälfte der Weine mit der diesjährigen Bestnote 19 ging il in die Appelation Pomerol, wo der Merlot grossartig gedieh und bei den besten Gütern teilweise sensationelle Weine bescherte.

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 1

Angélus: Economy, Business und First- Class

Ein Weingut, drei verschiedene Trinkreifen! Die sich qualitativ extrem unterscheidende Selektion vom ersten, zweiten und dritten Angélus spiegelt sehr gut diesen heterogenen Jahrgang wider. Am allerlängsten wird der Angélus brauchen, bis er seine richtige Genussreife erlangt hat. Drei Weine aus einer Hand. Und für jedes Budget.

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 2

Bélair-Monange: Aus Zwei mach Eins

Mit dem neuen Klassement bekam Christian Moueix die Bewilligung, den Magdelaine in das gleich anschliessende Château Belair integrieren zu dürfen. Genauer gesagt in den Bélair-Monange, denn er hatte ja seine Neuerwerbung im Jahr 2009 umgetauft. Dies mit der Begründung, dass es einfach zu viele Weingüter mit ähnlichem Namen gab. Nun ist dieser Premier Grand Cru B also auf 23 Hektar angewac...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 2

Seit 2008 jedes Jahr mit 18 Punkten unterwegs

Am Samstagmorgen vor der offiziellen Primeurwoche durften wir auf Château Beau-Séjour Bécot – vom Négociant Vins de Crus organisiert – etwa 120 verschiedene Fassmuster aus allen wichtigen Appellationen verkosten. Vor dem Lunch stellte man uns noch die vier letzten Jahrgänge von diesem powerigen Saint Emilion Premier hin. Ich fragte, ob ich den La Gomerie auch gleich probieren ...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 3

Zungenpiercing als abschreckendes Beispiel

Als ich den Fleur Cardinal verkostet hatte, dachte ich mir, dass jetzt die maximale Degustations- Schmerzgrenze erreicht sei. Doch es gab noch eine Steigerung! Nach dem Ausspucken des Clos de Sarpe kam ich mir vor, als hätte mir jemand einen Nagel in die Zunge gestochen, und der Gaumen war eine geraume Zeit wie gelähmt. Wenn man sich – mangels gutem Terroir – aufs Extrahieren und Ko...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 4

Clos Junet: Weine wie von gestern

Wer eine Vertikale der letzten Jahrgänge vom gerade mal zwei Hektar kleinen Weingut Clos Junet (Produktion um 10 000 Flaschen) verkostet, wähnt sich irgendwie in der fast guten, alten Zeit. «Es sind halt Weine, die viel Luft brauchen, weil ich meinen Wein nicht mit Eiweiss schöne», meint der Besitzer Patrick Junet. Es gibt zwar aktuell ein paar Veränderungen, doch merkt man dies den neuen Jahrg...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 5

De Pressac: Doppelt genäht hält besser!

Zwei Önologen beraten diesen spannenden Aufsteiger: Alain Reynaud (du Parc) und Hubert de Bouard de Laforest (Angélus).

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 7

Von Höhlenmenschen zu Weingutsbesitzern

Da müsste man das Rad schon ziemlich weit zurückdrehen. Denn in den unterirdischen Höhlen von Château La Clotte wohnten einst Menschen. Und müsste man gar in diesem Falle von Eingeborenen sprechen? Heute lebt dort eine der drei Besitzerschwestern, die das Weingut führt. «Aber nur tagsüber und manchmal zum Diner, dann fahre ich nach Saint Emilion, wenn die Touristen gegangen sind. Ich bin ...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 10

L’If: Zur Kiefer kommt jetzt noch die Eibe

Nein – es geht eigentlich gar nicht um Bäume, sondern um rote Weine. Den einen Baum kennt mittlerweile jeder Pomerol-Fan. Denn die Kiefer heisst auf Französisch le pin. Also führen die Spuren zum in Belgien lebenden Jacques Thienpont. Der hat nämlich vor vier Jahren das heruntergekommene Weingut Haut-Plantey gekauft. Die damals im Keller liegende Ernte 2009 hat er dann gleich als lose War...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 11

Troplong ohne Laptop

Am Mittwochmorgen verkostete ich 240 Cru Bourgeois auf d'Agassac. Kurz vor dem Mittag nochmals rund 50 Weine am grossen Tasting beim Négociant Ulysse Cazabonne. Ausgerechnet auf Château Latour um 15.13 Uhr verabschiedete sich dann mein Laptop vorzeitig von den Primeurs 2012. Ab jetzt musste ich – wie in den guten alten Zeiten – wieder alles händisch aufschreiben. Dies betraf d...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 11

Nix ist fix bei Valandraud

Es mag vielleicht schon wie ein Bewertungsskandal anmuten, wenn der Valandraud 2012 als einziger Saint Emilion mit 19/20 die beste Bewertung der Appellation erhält. Konsequenterweise schreibe ich ja von einem grossartigen Merlot-Jahr. Und man merkt auch zwischen den Zeilen, dass sich die Weine mit einem hohen Cabernet-Franc-Anteil auf hohem Niveau schwer tun. Die weniger bekannten 17-Punkte-Opf...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 12

Cornaline

Beim Besuch auf Clinet am Nachmittag sah ich ein ungewöhnliches Schild mit der Aufschrift «CORNALINE». Das sei gestern aufgestellt worden, meinte Madame Laborde. Auf dieser Parzelle wäre bis zum letzten Jahr der La Patache gewesen. Zwei Chinesen (Howard und Peter Kwock) hätten den 2,7 Hektar kleinen Cru (80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc) von der Besitzerin Sandine Bosc (Château Haut-Briss...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 13

Pomerol für Mussestunden

Es ist das erste Mal innerhalb von 23 Jahren, dass ich es nicht schaffte, das Fassmuster vom La Fleur-Pétrus auszuspucken. Irgendwie war dieser Wein anders als sonst. Irgendwie fühlte ich da eine Prise Erotik. Irgendwie schien er mir etwas süsser als sonst. Irgendwie mussten da etwas mehr Cassisspuren als sonst drin sein.Beim Mittagessen auf La Providence lieferte mir der Besitzer Christian Mou...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 14

Keine alten La Pointe auf La Pointe

Letztes Jahr degustierten wir mit dem Direktor Eric Monneret alle Jahrgänge von La Pointe von 1998 bis 2011. Bei der Besichtigung des neu renovierten Weingutes meinte Eric, dass es da oben auch ein paar ganz schöne Zimmer gäbe und falls wir Lust hätten, würde er uns im nächsten Jahr in der Primeurwoche einladen, auf La Pointe zu schlafen. Kurz gesagt: Wir hatten grosse Lust und nahmen das Angeb...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 15

L'Eglise-Clinet: Ernte-Poker

Als alle Nachbarn auf dem berühmten Pomerol- Plâteau mit der Ernte fertig waren, fing Denis Durantou mit der Hauptlese an. «Die Trauben waren gesund. Klar hatten sie durch die Regenfälle etwas Wasser aufgesogen, aber grundsätzlich waren die Beeren vorher unterdurchschnittlich klein und hatten eine harte Schale. Also riskierte ich nicht, dass sie platzen würden. Manchmal pokert man halt zu...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 15

Kommt der Cabernet Franc zurück auf Pétrus?

Dort, wo früher die alten Cabernet-Franc-Reben standen, wird künftig parkiert! Denn genau dort stellten wir unseren Mietwagen hin, als wir – genau wie reserviert – am Montag um 9.40 Uhr auf Château Pétrus eintrafen. Wir wurden im neuen Kellergebäude empfangen. Der Pétrus war ja in letzter Zeit fast immer ein 100-prozentiger Pomerol. Also ist wohl endgültig Schluss mit Cabernet...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 15

Erst ein Weingut – dann Pferderennbahn – jetzt wieder Weingut

Es war einmal ein Weingut in Pomerol. Das hiess Château Cantereau. Die Reben wurden irgendwann ausgerissen. Das alte Haus blieb stehen. Dann baute man auf dem ehemaligen, relativ sandigen Rebgrund eine Pferderennbahn. Viele Jahre blieb der Grund jetzt brach liegen. Benoit Trocard (Clos Dubreuil) kaufte den Grund und bepflanzte das Zwei-Hektar-Terrain mit 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc u...

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 16

Vieux Château Certan

Ausgabe 5 / 2013 | Seite 18

Weine des Monats

In dieser Rubrik gibt es Weine von besonderen Gelegenheiten, und mit kurzen, persönlichen Geschichten. Haben Sie eine solche Geschichte gerade erlebt? Oder erinnern Sie sich an einen Wein, der Ihnen unvergesslich geblieben ist? Schicken Sie Ihren "Wein des Monats" doch einfach an die Redaktion unter redaktion@weinwisser.com, am Besten gleich mit einem Bild. Vielleicht passt es in einen der näch...