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Ausgabe 2 / 2012 | Seite 7

Jean Boucabeille

Auf der Überholspur

Über einige Best Buys aus dem Roussillon berichtet Stefan Krimm

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 1

VDP-Klassifikation

Aus Erste Lage wird Grosse Lage

Der VDP komplettiert seine Herkunftspyramide

Ausgabe 2 / 2012

Caiarossa

Biodynamischer Supertoskaner

Aus dem stillen Herzen des Val di Cecina an der toskanischen Küste, kommt von kalkhaltigen Ton- und eisenhaltigen Sandböden, eine noble Rotwein-Cuvée, die aus biologisch- dynamisch erzeugten Trauben erzeugt wird und sowohl Bordeaux-Fans wie auch Anhänger renommierter Supertoskaner begeistern könnte

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 11

Côte-Rôtie

Grosser 2009er von Jean Michel Stephan

Jean-Michel Stephan ist als Verfechter des natürlichen Weins Bewahrer und Vorreiter zugleich an der Côte-Rôtie.

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 6

Chanterives, Savigny-les-Beaune

Interessanter Neustart in Burgund

Tomoko Kuriyama, die bei Paul Fürst in Franken und Allendorf im Rheingau erprobte Japanerin und der Franzose Guillaume Bott, der als Kellermeister bei Patrick Bize in Savigny-les-Beaune tätig ist und davor als rechte Hand von Gerard Boudot die Weine von Etienne Sauzet vinifiziert hatte, haben 201...

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 2

Robert Weil

Kiedricher Gräfenberg 2010-2001

Es wird einer der besten Lagen des Rheingaus nicht gerecht, immer nur ihren jüngsten Spross zu würdigen. Daher hat Stephan Reinhardt Wilhelm Weil gebeten, den Korkenzieher doch gleich 20 mal zu drehen und zu ziehen: beim Ersten Gewächs, dem trockenen Grand Cru des Hauses, sowie seinem fruchtsüsse...

Ausgabe 2 / 2012

Taurasi Riserva «Radici»

Mastroberardino

Ulrich Sautter über einen der grössten Rotweine Italiens

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 9

Rhône 2010

Nachschlag

An grossen Rhône-Weinen gab es in der letzten Nummer ja reichlich, aber nicht genügend. Zumindest haben wir noch einige weitere Pflichteinkäufe für Rhône- Freaks entdeckt...

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 15

Emmerich Knolls «Vinothekfüllung»

Wachauer Veltliner aus der Schatzkammer

Von einer kleinen Vertikalen von einem der renommiertesten Grünen Veltliner der Welt am zugefrorenen Lütjensee bei Hamburg berichtet Stephan Reinhardt

Ausgabe 2 / 2012 | Seite 8

Weine des Monats

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 16

Gigondas 2009

Eine „millésime puissant“ – ein kraftvoller Jahrgang

In Gigondas ist, ohne dass Wunder geschehen wären, wieder einmal gute bis exzellente Arbeit geleistet worden. Und obwohl die preislichen Höhenflüge in Bordeaux und Burgund zur Nachahmung verleiten könnten, ist man bei leicht steigender Tendenz preislich auf dem Boden geblieben, das Preis-Genuss-V...

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 1

Kracher: TBA 2009

Finessenreicher Zauber

WeinWisser-Leser wissen es: Kracher-Weine vom burgenländischen Illmitz am Neusiedler See sind gross, auch dann noch, wenn man sie in weltweite Relationen setzt und auch noch dann, wenn 2007 auf den viel zu früh von der World-Wine- Community gegangenen Alois Kracher sein Sohn Gerhard folgte. Im Be...

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 14

Laurent Charvin

In Demut vor dem Terroir anstatt vor Parker

Frische, Finesse, Ausgewogenheit, Eleganz statt Wucht und Konzentration: Die Suche nach dem Ur-Châteauneuf- du-Pape, der reines Trinkvergnügen war anstatt soziales Statussymbol

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 19

Merlot-Giganten

Péby Faugères meets Masseto

1986 entschied sich Lodovico Antinori auf Tenuta dell’Ornellaia erstmals einen Merlot separat abzufüllen, welcher dann ein Jahr später Masseto hiess. 1998 lancierte die damalige Besitzerin von Château Faugères in Saint Emillion, Corinne Guisez, zu Ehren ihres verstorbenen Mannes Pierre Bernard de...

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 3

Rhône 2010

Schwarze Highlights

2010 ist an der Rhône ein grandioser Jahrgang: Die Weine sind üppig und rund, besitzen aber deutlich mehr Säure und Mineralität sowie etwas weniger Alkohol als die 2009er.

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 13

Weine des Monats

Ausgabe 1 / 2012 | Seite 18

Vacqueyras

Wiese mit Kühen

Die Dentelles de Montmirail sind eine karstige Felsenlandschaft im Massif des Baronnies an der südlichen Rhône. Von jeher verbinde ich mit diesen zackigen Bergkämmen Zähne. Und zwar nicht irgendwelche, sondern jene beeindruckend marode obere Restzahnreihe die Shane MacGowan, der Sänger der ...

Ausgabe 1 / 2012

Interview

„Merlot ist meine Heimat“

Michel Rolland ist seit 1991 Berater auf Ornellaia und seit 1998 auf Château Faugères. Mit dem berühmten Önologen sprach sein Freund René Gabriel WW: «Wenn der Cabernet der König der Reben ist, was ist dann der Merlot?»Michel Rolland: «Dann ist der Merlot der Imperator – also der Kai...

Ausgabe 12 / 2011 | Seite 20

Angélus

Jedes Jahr veröffentlicht der WeinWisser die 200 besten Bordelaiser Châteaux mit ihren Bewertungen über die letzten 20 Jahre. Unentbehrlich für alle, die ihren Bestand durchforsten, dazu- oder verkaufen wollen und vor allem: welche Weine jetzt am besten sind und auf den Tisch kommen sollten...

Ausgabe 12 / 2011 | Seite 20

Angludet

Jedes Jahr veröffentlicht der WeinWisser die 200 besten Bordelaiser Châteaux mit ihren Bewertungen über die letzten 20 Jahre. Unentbehrlich für alle, die ihren Bestand durchforsten, dazu- oder verkaufen wollen und vor allem: welche Weine jetzt am besten sind und auf den Tisch kommen sollten...