Bordeaux 2011, rechtes Ufer

Attraktiv, wenn preiswert

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Nach drei tollen Jahren kehrt mit dem 2011er so etwas wie Normalität ein am rechten Gironde-Ufer. Vorausgesetzt, die Preise purzeln, kann der wieder mehr klassische Jahrgang 2011 jene Bordeauxfans locken, die nicht all zu lange auf den Genuss der Weine warten wollen.

Ausgabe:5 / 2012
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SR. – Zwar sind die auf Merlot basierenden Weine meist recht dunkel (die überzeugendsten Saint Emilions und Pomerols enthalten aber auch Cabernet Franc!), doch ihr Alkoholgewicht liegt im Schnitt bei heute ja eher schlanken 13 Volumenprozent. Es sind frische, duftige und fruchtige Weine mit fester Struktur, die man in einigen Jahren schon gut trinken kann, während die allerbesten auch zwei bis drei Dekaden schaffen. Allein wo im Keller versucht wurde, aus einem klassischen Jahrgang eine...

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© by Konradin Selection GmbH • Mainz • 22.05.2013 08:19:48