Das Wein-Netzwerk

Weine des Monats

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Ausgabe:1 / 2012
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2007 Boca DOC, Le Piane: Thom Held, Viva!Campus, Zürich: Die Geschichte des wiedererweckten nordpiemontesischen Nebbiolo-Sterns Boca DOC von Le Piane (WW 11/2009) ist unbedingt weiterzuerzählen: Der 2007er unterstreicht das ungemeine Rückgrat dieses Weins, .. und das Formidable: dessen Duft! Eine Riech-Exklusivität in der Weinwelt. Duftendes Salz, herrührend vom vulkanischen Porphyr, und duftendes Harz, beim 2007er begleitet durch eine Brise wie von scharfmessrig aufgeschnittenem Stangel...

© by Konradin Selection GmbH • Mainz • 18.05.2012 07:38:57